وصفات جديدة

وصفة الكزبرة لحم الخنزير

وصفة الكزبرة لحم الخنزير

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • شرائح لحم الحنزير

شرائح لحم الخنزير الرقيقة تقلى في المقلاة وتقدم مع النبيذ وصلصة الكزبرة الطازجة.

76 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 جم (16 أونصة) شرائح رقيقة من شرائح لحم الخنزير
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 15 جم (12 أونصة) زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) مرق الدجاج
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) من النبيذ الأبيض الجاف
  • حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يتبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة ؛ يطهى حتى يصبح لونه بني ، مع التقليب مرة واحدة بعد أن يتحمّر كلا الجانبين بشكل جيد ، أضيفي مرق الدجاج واطهيه حتى يتكاثف السائل.
  3. قلب في النبيذ الأبيض الجاف مع كشط قاع المقلاة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف. يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا. يقلب في الكزبرة. تُسكب الصلصة فوق لحم الخنزير عند التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(67)

المراجعات باللغة الإنجليزية (59)

هذا لذيذ. نصيحتان: أخرج لحم الخنزير واحتفظ به دافئًا مع تقليل الصلصة ؛ واستخدم الكثير من الكزبرة. - 13 مايو 2012

كان هذا سهل التحضير. كان لذيذًا ولم يبق منه فضلات ؛ أحبها جميع الأطفال أيضًا ، لقد قمت بتعديلها قليلاً حيث أضفت البصل والثوم والفلفل الأحمر الطازج والسبانخ. على الرغم من ذلك ، في المرة القادمة ، بعد تحمير شرائح لحم الخنزير ، كنت سأزيل شرائح لحم الخنزير وأضيفها بالقرب من النهاية لأنها لم تكن طرية كما كنت سأحبها ، وإلا كانت رائعة - 05 فبراير 2013

رائعة تمامًا ، اتبعت الوصفة إلى الرسالة ، أضفت للتو القليل من الكزبرة كما اقترح المراجع الآخر. أحبها ضيوفي. استخدم جميع المكونات التايلاندية الرائعة Chenin Blanc من http://www.granmonte.com/-09 ديسمبر 2012


شاهد الفيديو: ورود برفقة صديقها الألماني تقضي وقتا رائعا و جميلا (ديسمبر 2020).