وصفات تقليدية

وصفة أكلة الدجاج ولحم الخنزير المقدد واليقطين

وصفة أكلة الدجاج ولحم الخنزير المقدد واليقطين

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • فراخ وارز
  • ريزوتو الدجاج

الدجاج ولحم الخنزير المقدد هي مباراة مصنوعة في الجنة ، والمذاق الحلو لليقطين يجعل هذا الطبق حقًا يجتمع بشكل جيد. الحيلة مع الريزوتو هي تحضير جميع مكوناتك وتجهيزها ، لأنك تحتاج إلى التقليب المستمر من البداية إلى النهاية.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 فيليه صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • 4 راشرز مدخن بيكون
  • 100 جرام يقطين مبشور
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • رشة فلفل أسود
  • 250 مل نبيذ أبيض
  • 1 لتر مرقة خضروات ساخنة
  • 370 جرام أرز أربوريو
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة أو كريمة حامضة
  • 1 حزمة بقدونس طازج مفروم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي زيت الزيتون والدجاج ولحم الخنزير المقدد المدخن واليقطين ، واقلي الدجاج حتى يصبح لونه بني ، حوالي 3-4 دقائق.
  2. يُضاف الثوم والخردل والفلفل الأسود وأرز أربوريو ويُقلى حتى يصبح الأرز شفافًا ، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا واستمر في التقليب.
  3. أضيفي النبيذ واستمري في التقليب حتى يمتص الأرز كل النبيذ.
  4. أثناء التحريك ، أضيفي مغرفة واحدة من مرق الخضار في كل مرة في انتظار أن يمتص الأرز كل المرقة قبل إضافة المغرفة التالية. استمر في تكرار ذلك لمدة 15 دقيقة ، ثم تذوق الريزوتو (تحقق مما إذا كان الأرز مطهيًا حسب رغبتك) وإذا لزم الأمر ، استمر في إضافة مغرفة من المرقة وتذوقه حتى ينضج الأرز حسب رغبتك. قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء الساخن الإضافي إذا كنت تحب الأرز فائق النعومة ولزجًا. ثم أطفئ النار.
  5. أضيفي الكريمة والبقدونس المفروم وقلبي حتى يتجانس.
  6. تقدم مع جبن البارميزان المبشور الطازج وخبز أعشاب الثوم المقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

أكلة لذيذة. سريع جدا وسهل. يذوب اليقطين في الأرز. عندما أشتري قرعًا ، أبشره مرة واحدة وأجمد ما لا أحتاجه في أكياس منفصلة لاستخدامه في المستقبل. أستخدم 150 جرامًا من اليقطين لـ 4 أشخاص. أميل إلى تجاهل الخردل والبقدونس لأن أطفالي لا يهتمون كثيرًا بهذه المكونات وأستخدم نبيذًا أقل. حتى أنني طهيته للضيوف الذين لديهم أطفال وسار بشكل جيد. - 22 نوفمبر 2017


شاهد الفيديو: Best Biryani Stuffed Pumpkin. القرع الاحمر المحشي بالبرياني. #Recipe79CFF. #cffrecipes (ديسمبر 2020).