أحدث الوصفات

وصفة تورتة كعكة الشوكولاتة

وصفة تورتة كعكة الشوكولاتة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • تعذيب
  • تورتة الشوكولاتة

هذه كعكة شوكولاتة خالية من الدقيق مع لمسة - ينقسم المزيج إلى قسمين ؛ الأول يخبز والثاني مبرد ثم يتصدر الطبقة المخبوزة. استخدم البيض الطازج والشوكولاتة عالية الجودة - ويفضل أن يكون ذلك مع 70٪ من الكاكاو ، ولا تفرط في خبز القاعدة.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 6 بيضات ، منفصلة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 200 جرام زبدة طرية
  • 120 جرام جوز مطحون
  • 150 جرام شوكولاتة سادة ذائبة
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 400 مل كريم مزدوج
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر ، أو حسب الرغبة (حسب درجة الحلاوة التي تريدها)
  • شوكولاتة مبشورة أو جوز للتزيين

طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طبخ: ٣٠ دقيقة› جاهز في: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / مروحة غاز 4/160 درجة مئوية. ادهني قالب كيك مقاس 21 سم واتركيه مع ورق الخبز.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي صفار البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونه شاحبًا وقشديًا.
  3. في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع الجوز المطحون والشوكولاتة المذابة والكاكاو.
  4. في وعاء ثالث نخفق بياض البيض حتى يتماسك.
  5. اخلطيهم معًا برفق واقسموا الخليط إلى نصفين. ضع نصفًا في الثلاجة. ضع النصف الآخر في علبة مقاس 21 سم. اخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا ، أو حتى تنتهي اختبارات الكيك باستخدام سيخ.
  6. عندما تُخبز الكيكة وتبريدها ، غطيها بالثانية ، وانتهي بكريمة مزدوجة مخفوقة بالسكر حسب الرغبة.
  7. تزين بالجوز والشوكولاتة. يحفظ في الثلاجة.

ملحوظة

تحتوي هذه الوصفة على بيض نيء. نوصي بعدم تناول النساء الحوامل والأطفال الصغار وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة البيض النيئ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة جينا

كميات المكونات المعدلة. فقط ملاحظة قصيرة حول الكريم المزدوج: 4 ديسيلتر تساوي 400 مل ، ويمكنك استخدام كريم كثيف بدلاً من الكريمة المزدوجة - يسهل خفقه ... - 28 أبريل 2009 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)

بواسطة جانيس دودسويل

إنه دليل على الفشل! لقد صنعت هذه الكعكة لأول مرة للاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين للزفاف وكانت ناجحة. مطاطي رطب وغني ، سأجعله مرة أخرى بالتأكيد. لقد جعلتها أكبر بمقدار الثلث ، لخدمة 16 شخصًا ، لذلك استخدمت 8 بيضات ، و 267 جرامًا من السكر / الزبدة ، وما إلى ذلك ، وخرجت بشكل مثالي. لقد صنعته في اليوم السابق للحفلة واحتفظت به في الثلاجة وأضف طبقة الكريمة في فترة ما بعد الظهر حوالي 6 ساعات قبل تقديمه وكان رائعًا! شكرًا جينا: -) - 18 أكتوبر 2013 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الشوكولاته لعمل الطورطات (ديسمبر 2020).