أفضل الوصفات

وصفة النجوم المتبله الالمانيه

وصفة النجوم المتبله الالمانيه

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

يُعرف بسكويت عيد الميلاد هذا أيضًا باسم zimtsterne. يقدمون هدايا طعام رائعة.

صنع هذا 42 شخصًا

مكوناتيصنع: 9-10 دزينة

  • 50 جرام زبدة غير مملحة
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 290 جرام دقيق عادي
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 60 جرام جوز مفروم ناعماً

طريقةالإعداد: ٤٥ دقيقة ›الطهي: ٦ دقائق› الاستعداد: ٥١ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهن صواني الخبز بقليل من الدهن.
  2. تُخفق الزبدة والسكر و 2 بيضة وصفار البيض وعصير الليمون معًا حتى يصبح رقيقًا.
  3. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح وجوزة الطيب. نضيف خليط الدقيق إلى خليط الكريمة ويقلب مع المكسرات المفرومة.
  4. توضع العجينة على لوح مغطى بالقماش ومغطاة بالقماش ومغطاة بالدقيق بقليل من 1/3 في المرة الواحدة حتى تصل إلى 1.5 سم. قطعيها بقصّة بسكويت على شكل نجمة مقاس 2.5 سم. توضع العجينة على صواني الخبز المجهزة. يُدهن القمم بما تبقى من بياض البيض المخفوق حتى يصبح رغويًا.
  5. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية / غاز 5 لمدة 6 إلى 8 دقائق.
  6. التنويعات: يمكن إضافة ملونات الطعام إلى بياض البيض المستخدم في تنظيف أسطح عجينة البسكويت. يمكن وضع قطعتين من البسكويت معًا لتكوين رقاقات ثلجية مع قطع من البودرة المصنوع من 120 جرامًا من السكر البودرة ، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و1 إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة من الكريمة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (15)

لطيف للغاية على الرغم من أن الخليط كان لزجًا جدًا !!! لم أصنع من 9 إلى 10 دزينة ، فقط ستة دزينات على الرغم من أنني استخدمت نفس الكميات المكتوبة في الوصفة لكني استخدمت قواطع مختلفة الشكل. لكن البسكويت كان لطيفا جدا. -22 ديسمبر 2011

بسكويت لذيذ جدا. من السهل جدًا صنعه ، جرب تلوين الطعام في بياض البيض أيضًا ولم ينجح ذلك جيدًا ، أقترح إضافة التلوين إلى العجين - 31 أكتوبر 2010

وصفة رائعة! البسكويت يتجمد جيدًا أيضًا. - 27 نوفمبر 2012

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: صفيحة باللحمة لحم بعجين طريقة سريعة ولذيذة لعمل الصفيحة السورية مع رباح محمد الحلقة 227 (ديسمبر 2020).