وصفات جديدة

وصفة كاري الدجاج الجامايكي

وصفة كاري الدجاج الجامايكي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

كاري بسيط مليء بالنكهة. تناوله مع البازلاء والأرز ، إذا رغبت في ذلك.

161 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 (1.35 كجم) دجاجة كاملة ، مقطعة إلى قطع
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة مسحوق كاري جامايكي
  • صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. اطبخي الدجاج والبصل والثوم حتى ينضج الدجاج. حوالي 5 دقائق.
  2. أضيفي البطاطس والملح ومسحوق الكاري. أضف كمية كافية من الماء لتغطية نصف الدجاج. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، من 30 إلى 40 دقيقة. يتبل حسب الذوق بصلصة الفلفل الحار.

مكونات

إذا كان السوبر ماركت المحلي الخاص بك لا يخزن مسحوق الكاري الجامايكي ، فستجده في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(123)

المراجعات باللغة الإنجليزية (96)

بواسطة Lisa H.

نكهة جيدة ، كانت وجبة لطيفة مع الأرز والبازلاء. أود أن أقترح إضافة الماء أثناء طهيه. لقد جربت هذا وأبقت الدجاج طريًا ومنعت الطبق من الجفاف. - 12 سبتمبر 2006

بواسطة mjh

أنا الآن أقوم بتحرير مراجعتي الأصلية.أنا الآن أستخدم ملعقتين صغيرتين فقط من الملح ، وأضف بعض الينابيع من الزعتر الطازج ، وأحيانًا أضف مسحوق الكاري (إذا لم يكن لدي مسحوق الكاري الجامايكي الساخن). وصفة رائعة ... أحبها زوجتي في غرب الهند. - 11 نوفمبر 2006

بواسطة LEEANNEK

هذه الوصفة كانت حقا جيدة سهل التحضير ولذيذ جدا. لم يكن لدي نوع خاص من الكاري ، لذلك استخدمت بشكل منتظم وقلصت الكمية إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة. أضفت بابريكا ، فلفل أسود ، ورشة هيل. عندما أضفت الماء أضفت أيضًا 1/4 C من النبيذ الأبيض. أحبته العائلة! -11 يناير 2007


شاهد الفيديو: بتر تشكن من المطبخ الهندي على طريقة المطاعم (ديسمبر 2020).